Der Lagotto Romagnolo ist ein sehr aufmerksamer Wächter. Er zeigt alles Ungewöhnliche zuverlässig und lautstark an. Es muss sich dabei nicht unbedingt um einen Einbrecher handeln - eine fremde Katze vor dem Fenster erscheint ihm ungewöhnlich genug. Das Läuten der Türglocke wird nicht selten mit lautestem Gebell kommentiert. Wer das Bellen des Lagottos unter Kontrolle halten will, muss bereits mit dem Welpen daran arbeiten. Auch wenn der Lagotto alles Aussergewöhnliche anzeigt, wird er seinen Herrn im Ernstfall eher nicht verteidigen. 

Lassen Sie Ihren Lagotto Romagnolo nicht unbeaufsichtigt im Garten. Es kann sonst schnell passieren, dass er sich seine Zeit mit Graben vertreibt oder bellend am Zaun entlang rennt.